Nutrição, Saúde e Desporto

A Alimentação saudável

A Alimentação saudável é a alimentação ou nutrição de comer bem e de forma equilibrada para que os adultos mantenham o peso ideal e as criança se desenvolvam bem e intelectualmente, dependendo do hábito alimentar.

As orientações das pirâmides alimentares, que são esquemas gráficos que se distribuem os vários tipos de alimento e as quantidades em que cada um deve ser ingerido nas refeições diárias, podem ajudar em alcançar uma alimentação saudável e evitar disfunções alimentares

"10 Mandamentos"

• 1 Beber muita água (cerca de 2 litros) começando em jejum e ao longo de todo o dia, de preferência no intervalo das refeições.
• 2 Nunca "encher" demasiado o estomâgo, optando por pequenas refeições, várias vezes ao dia.
• 3 Eliminar o açucar que é adicionado ás bebidas e evitar o consumo de sumos, refrigerantes e bebidas alcoólicas.
• 4 Reduzir para metade as quantidades habituais de batata, arroz, massa e leguminosas.
• 5 Reforçar sempre as refeições principais com quantidades generosas de salada crua ou legumes cozidos.
• 6 Guardar o pão e fruta para comer nos intervalos das refeições principais.
• 7 Cozinhar de forma simples, à base de cozidos, grelhados ou estufados sem gordura.
• 8 Ingerir diariamente um produto lácteo magro (leite/iogurte/queijo)
• 9 Preferir o azeite a qualquer tipo de gordura.
• 10 Comer mais vezes peixe do que carne e reduzir a quantidade habitual destes alimentos, podendo substitui-los, 1 a 2 vezes por semana, por ovos confeccionados sem gordura.

Rosa Fragoso

nº 22 6º J