Nutrição, Saúde e Desporto

Os nutrientes


Os nutrientes são substâncias constituintes dos alimentos e indispensáveis á manutenção da vida.
Os nutrientes que os alimentos podem fornecer são:
-Proteínas.
-Hidratos de carbono ou glúcidos.
-Gorduras ou lipidos.
-Vitaminas.
-Minerais.
-Água.
-Fibras.


Roda dos alimentos


A roda dos alimentos ajuda-nos a comer melhor e ensina-nos a escolher e comunicar com os alimentos e a termos uma alimentação equilibrada e completa.
Para termos uma alimentação saudável e preciso:
-escolher pelo menos uma alimento de cada sector.
-variar o mais possível os alimentos dentro de cada sector porque eles são substituíveis entre si.
-come em maior quantidade os alimentos dos sectores com maior área na roda.


A- Gorduras e óleos
B- Lacticínios
C- Carnes, pescado e ovos.
D- Leguminosos
E- Cereais e derivados
F- Hortícolas
G- Fruta

Alimentação equilibrada

A alimentação equilibrada é aquela que fornece ao organismo todos os nutrientes necessários á vida e nas quantidades adequadas.
O organismo deve receber uma alimentação equilibrada e suficiente, se não recebe alimentos em quantidade suficiente, fica doente, ou seja não cresce, não se desenvolve correctamente, cria defesas para resistir a doenças e envelhece antes do tempo. Quando o organismo recebe mais alimentos do que aqueles de que necessita, tem mais tendência para doenças do coração, aterosclerose, diabetes e outros.

Joana Gomes nº5